Fêtes bio aux Editions La Plage est un livre qui vous propose 32 menus pour faire la fête en bio toute l'année.
Valérie Cupillard est spécialiste de gastronomie bio. Ses menus sont conçus pour mettre en valeur couleurs et saveurs des produits naturels. Ici pas de sauces ou de mélanges compliqués mais un style juste et innovant pour faire découvrir de nouvelles harmonies gourmandes.
Le livre est découpé en 32 menus pour faire la fête en bio toute l'année : « Veillée de Noël », « Déjeuner sur l'herbe », « Le jour de la fête des mères », « Goûter des enfants », « Souper entre amis »...
Les recettes de ce livre conviennent aux végétariens.
Fêtes bio a reçu le Gourmand World Cookbook Award.
160 pages