LES LABELS AGRO-ALIMENTAIRES

Agriculture Biologique : le logo de la marque AB.

Le logo de la marque AB (Agriculture Biologique) est le logo mis en place par le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche. C'est une mention facultative qui permet une reconnaissance rapide des produits biologiques.

Il garantit à la fois :

• que l'aliment contient au moins 95 % d'ingrédients issus de l'agriculture biologique,
• le respect de la réglementation et des cahiers des charges,
• une certification par un organisme agréé par les pouvoirs publics français.

Il certifie qu'un aliment est issu d'un mode de production qui se définit par la mise en oeuvre de pratiques spécifiques :

• emploi d'engrais verts,
• lutte naturelle contre les parasites,
• utilisation strictement limitée de produits de fertilisation, de traitement, de stockage et de conservation.

www.agencebio.org

Agriculture biologique européenne : le logo bio communautaire.

Le logo européen "agriculture biologique" a pour objet d'aider les consommateurs à repérer les produits issus de l'agriculture biologique. Il assure le respect du règlement de l'Union Européenne sur l'agriculture biologique.
Il garantit que les produits :

• contiennent au moins 95 % d'ingrédients issus de l'agriculture biologique,
• sont conformes aux règles du système officiel de contrôle et de certification,
• indiquent le nom du producteur, du transformateur ou de l'importateur ainsi que le nom ou le code de l'organisme certificateur.

www.agencebio.org

Nature et Progrès : le logo de l'association Nature et Progrès.

L'association Nature et progrès, créée en 1964 est l'une des principales et des plus anciennes organisations de l'agriculture biologique en France. Elle rassemble des producteurs et des consommateurs autour d'un objectif commun : promouvoir une agriculture ayant pour particularité le respect de la Nature sans le refus du Progrès.

Son cahier des charges est plus strict que celui de l'agriculture biologique.
Elle milite pour une agriculture biologique :

• bio-diversifiée, seule capable de satisfaire le plaisir des saveurs et de garantir la santé
• qui préserve le tissu rural et le métier de paysan en le revalorisant
• qui soutient les savoirs faire et les semences paysannes
• éthique et rigoureuse, sans complaisance avec l’économie de marché.

www.natureetprogres.org

DEMETER : le logo de l’ agriculture bio-dynamique

Demeter est la marque des produits issus de l'agriculture bio-dynamique.

C'est dès que 1924 que, dans son "Cours aux agriculteurs", Rudolph Steiner (Autriche) remet en cause les méthodes chimiques de l'agriculture moderne. Il donne naissance au courant bio-dynamiste. Ce courant s'est avant tout développé en Allemagne et en Autriche, où il est davantage connu qu'en France.

Aujourd'hui, ce courant reprend intégralement le règlement CE relatif à l'agriculture biologique auquel il a ajouté un cahier des charges spécifique à la biodynamie.
La biodynamie intègre aussi des dimensions sociales, économiques, humaines et éthiques.

Les buts de l’agriculture bio-dynamique :

• Soigner la terre
• Régénérer, façonner et entretenir les paysages
• Fournir aux hommes une alimentation saine
• Développer l’approche du vivant et comprendre le rôle de l’homme
• Ouvrir de nouvelles perspectives sociales sur les fermes comme dans les liens entre producteurs et consommateurs (en y incluant les commerçants.

Les pratiques spécifiques de l’agriculture bio-dynamique :

• Prise en compte des rythmes solaires et lunaires
• Rotation des cultures
• Fabrication, utilisation et dynamisation de « préparations bio-dynamiques »
• Respect des biotopes favorables au développement végétal
• Respect des races adaptées au climat local
• Autonomie énergétique maximale des exploitations
• Lien avec les citadins (assez souvent les agriculteurs en bio-dynamie vendent eux-mêmes leurs produits et offrent des stages dans leurs fermes).

www.bio-dynamie.org

LES LABELS COSMETIQUES

Nature et Progrès, Cosmétique, Bio-écologique

Nature et progrès est l'une des principales et des plus anciennes organisations de l'agriculture biologique en France et en Europe. L'association rassemble consommateurs et professionnels autour d'objectifs communs écologiques et sociaux ; c'est un projet de société pour la santé humaine et celle de la terre.

Nature et progrès est à l'origine du 1er cahier des charges de cosmétique biologique en France en 1998 qui est également le plus rigoureux.

Les ingrédients ou compositions de matières premières utilisés doivent :

• avoir été obtenus par des procédés physiques ou chimiques simples
• sans utilisation de molécules de synthèse
• répondre à toutes les étapes de la fabrication à des critères précis de respect de l'environnement
• Les adhérents professionnels s'engagent à ce que 100% de leurs produits soient bio (dans un délai de 5 ans) et consacrent une partie de leur chiffre d'affaires au développement de l'association.

www.natureetprogres.org

ECOCERT : Cosmétique Ecologique et Biologique

Ce label a été déposé en 2003 par Ecocert, organisme certificateur reconnu par les pouvoirs publics.

Pour garantir un produit cosmétique respectueux de l’environnement, le référentiel Ecocert impose :

1. L'utilisation d’ingrédients issus de ressources renouvelables et transformés par des procédés respectueux de l’environnement et non d'ingrédients issus de la pétrochimie.

Ecocert vérifie donc :

• L’absence d’OGM, parabens, phénoxyéthanol, nanoparticules, silicone, PEG, parfums et colorants de synthèse, ingrédients provenant d’animaux (sauf produits naturellement par eux : lait, miel...).
• Le caractère biodégradable ou recyclable des emballages.

2. Un seuil minimum d’ingrédients naturels et issus de l’agriculture biologique à atteindre pour obtenir la certification :

• Dans tous les cas, 95% minimum du total des ingrédients doivent être naturels ou d’origine naturelle.

• Pour le label Cosmétique biologique :
  - 95% minimum des ingrédients végétaux de la formule doivent être issus de l’agriculture biologique.
  - 10% minimum du total des ingrédients doivent être issus de l’agriculture biologique.

• Pour le label Cosmétique écologique :  
  - 50% minimum des ingrédients végétaux de la formule doivent être issusde l’agriculture biologique.
  - 5% minimum du total des ingrédients doivent être issus de l’agriculture biologique.

3. Des audits annuels sur tous les sites de fabrication et de conditionnement des produits.

Pas de tests des produits finis sur les animaux

La mention suivante apparaît sur les produits certifiés, c'est la seule preuve de la certification :

Ecocert

COSMEBIO - BIO : le label BIO de la charte Cosmébio (coloris vert)

Il est contrôlé par un organisme de certification.
Il garantit que le produit contient au minimum 95 % d'ingrédients d'origine naturelle, naturels ou issus de l'agriculture biologique.

Le minimum de Bio sur le total de la formule est de 10 %.

Un ingrédient "bio" peut être certifié selon les règles de la production de l'agriculture biologique. Selon la catégorie de produits (crèmes de soin, capillaires, maquillage), la proportion d’ingrédients pouvant être certifiée est variable. Ceci est en grande partie lié à la proportion d’eau de la formule.
Certains ingrédients dits « naturels » ne peuvent être issus de l’agriculture biologique, comme :

• Les ingrédients d’origine naturelle puisqu’ils ont subi une transformation douce (type hydrolyse, condensation, hydrogénation…)
• Les ingrédients naturels qui ne sont pas d’origine végétale ou animale (comme un ingrédient d’origine minérale, marine ou bien comme l’eau).

Il faut noter que le référentiel autorise une quantité minime de produits de synthèse, qui sont encore indisponibles sous forme naturelle actuellement ; ils doivent être :

• sans parfums ni colorants de synthèse
• Exclure les conservateurs de synthèse comme les parabens ou le phénoxyéthanol)
• Sans pétrochimie (paraffine, silicone, PEG)
• Sans OGM (organismes génétiquement modifiés)
• Sans traitements ionisants

www.cosmebio.org

COSMEBIO - ECO : le label ECO de la charte Cosmébio (coloris bleu)

Il est contrôlé par un organisme de certification.
Il garantit que le produit contient au minimum 50 % d'ingrédients d'origine naturelle, naturels ou issus de l'agriculture biologique.
Le minimum de Bio sur le total de la formule est de 5 %.

Un ingrédient "bio" peut être certifié selon les règles de la production de l'agriculture biologique. Selon la catégorie de produits (crèmes de soin, capillaires, maquillage), la proportion d’ingrédients pouvant être certifiée est variable. Ceci est en grande partie lié à la proportion d’eau de la formule.
Certains ingrédients dits « naturels » ne peuvent être issus de l’agriculture biologique, comme :

• Les ingrédients d’origine naturelle puisqu’ils ont subi une transformation douce (type hydrolyse, condensation, hydrogénation…)
• Les ingrédients naturels qui ne sont pas d’origine végétale ou animale (comme un ingrédient d’origine minérale, marine ou bien comme l’eau).

Il faut noter que le référentiel autorise une quantité minime de produits de synthèse, qui sont encore indisponibles sous forme naturelle actuellement ; ils doivent être :

• sans parfums ni colorants de synthèse
• Exclure les conservateurs de synthèse comme les parabens ou le phénoxyéthanol)
• Sans pétrochimie (paraffine, silicone, PEG)
• Sans OGM (organismes génétiquement modifiés)
• Sans traitements ionisants

www.cosmebio.org

ONE VOICE, non testé sur les animaux

Ce logo, décerné par l'association ONE VOICE, atteste que ce produit n'a pas été testé sur les animaux.

Le label est attribué pour l'ensemble des produits cosmétiques d'une marque. Il n'est pas possible de ne labelliser qu'une partie des gammes.
Caractéristiques de ce label :

• Aucun test sur animaux n'est pratiqué, aussi bien pour les ingrédients que pour le produit fini.
• Les fournisseurs des ingrédients s'engagent à ne pratiquer aucun test, attestations à l'appui, pendant les phases de production, fabrication et fourniture d'ingrédients.
• Les ingrédients d'origine animale sont rigoureusement contrôlés.
• Une vérification est faite tous les deux ans maximum
• Le fabricant est soumis à un audit effectué par un organisme indépendant mandaté par One Voice, pour vérifier l'exactitude des renseignements fournis

Le label peut aussi être représenté par un ours, un lapin
www.one-voice.fr

B D I H : le label allemand Cosmétiques Naturels Contrôlés

Le BDIH est une association fédérale allemande d'entreprises commerciales et industrielles pour les médicaments, les produits diététiques, les compléments alimentaires et les soins corporels créée en 2001. Weleda, Wala, Logona et Lavera sont des membres fondateurs du label.

Il est contrôlé par un organisme de certification indépendant une fois par an :

• Le certificat est donné produit par produit et non à une marque
• la marque doit avoir au moins 60 % de ses produits reconnus conformes au label
• le logo BDIH ne peut  être apposé sur le packaging qu'après la certification

L'ossature du cahier des charges BDIH est la "liste positive" d'ingrédients autorisés :

• Cette liste contient 690 composants sur les 20 000 répertoriés.
• Un seul ingrédient non autorisé exclut la certification du produit entier.

Sont interdits :

- Les produits de la pétrochimie
- Les colorants ou parfums de synthèse
- Les bases lavantes ou émulsifiants éthoxiliés
- L'irradiation
- Les matières premières génétiquement modifiées (OGM)
- Les matières premières d'origine animale (vertébrés), sauf issus de l'animal vivant : on peut utiliser le lait, la cire d'abeille, le miel
- Le blanc de baleine ou collagène animal
- Les tests sur les animaux : les produits sont testés sur des volontaires

Les cosmétiques sont formulés à partir de matières premières naturelles, issues du règne végétal ou minéral, prioritairementde de culture bio.

Les bases lavantes et émulsifiants d'origine végétale, sont obtenues par des techniques "douces" (hydrolise, estérification)

Utilisation très restreinte de quelques conservateur doux (acide benzoique, acide sorbique). L'utilisation doit être mentionnée: "conservé avec..."
 

Cosmétiques Naturels Contrôlés

COSMOS : la nouvelle norme privée européenne

COSMOS (COSMetic Organic Standard) est une norme privée à échelle européenne qui a été développée par quatre organismes de certification et deux associations :

• BDIH (Allemagne).
• Bioforum (Belgique).
• Cosmebio (France).
• Ecocert Greenlife SAS (France).
• ICEA (Italie).
• Soil Association (Grande Bretagne).

Ils ont tous été réunis en AISBL (association internationale basée à Bruxelles), dans le but de définir des exigences minimales communes, d’harmoniser des règles de certification des cosmétiques biologiques et naturels et de faire du lobbying auprès des institutions afin de défendre la filière.

COSMOS reprend les principes du référentiel Ecocert (version janvier 2003) :

• Promouvoir l’utilisation d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.
• Utiliser des processus de production et de transformation respectueux de l’environnement et de la santé humaine.
• Intégrer et développer le concept de « chimie verte ».

http://www.cosmos-standard.org

Natrue

LES LABELS EQUITABLES

BIO EQUITABLE : produit biologique ET équitable

Le logo de l'association BIO PARTENAIRE qui regroupe des petites et moyennes entreprises engagées dans une logique de développement durable.

La marque "BIO ÉQUITABLE" (Organic Fair Trade) garantit aux consommateurs que le produit porteur de ce logo obéit aux critères de la charte BIO QUITABLE suivants :

• La conformité à l’un au moins des règlements d’Agriculture Biologique reconnus au niveau international (CEE, JAS, NOP,...),
• La contractualisation des engagements entre les entreprises opératrices et les producteurs ou organisations de producteurs et/ou les représentants des acteurs intermédiaires des filières,
• La prise en charge totale des coûts de certification biologique et de vérification commerce équitable (Bio Equitable) par les porteurs de projets (entreprises opératrices et/ou organisations de producteurs et/ou les institutions internationales) pour qu’en aucun cas ils ne soient supportés par les producteurs,
• La fourniture permanente par tous moyens, y compris financiers, d’appui technique, d’aide à l’encadrement, de formation à l’Agriculture Biologique et durable et au cahier des charges "BIO EQUITABLE", de soutien à l’organisation, à la gestion et à l’activité de techniciens autochtones et ceci dans le respect des cultures et traditions locales,
• La pratique d’une politique commerciale de "prix minimum garanti contractuel" permettant une juste rémunération des producteurs et des salariés pour subvenir décemment à leurs besoins et à ceux de leurs familles, et s’inscrivant dans un objectif de rentabilité économique de l’activité de production,
• Les engagements de garantie sur le respect des droits élémentaires et fondamentaux de la personne, sur le refus de l’exploitation des producteurs, le respect des droits sociaux du travail (repos hebdomadaire, hygiène, sécurité et santé) et de la protection des enfants dans le travail ...,
• Le développement d’une agriculture durable et le maintien du tissu rural local

Tout au long de la chaîne, le respect de ces critères est contrôlé par ECOCERT, un organisme indépendant, accrédité par le COFRAC (France) pour ce qui est de l’agriculture biologique et qui réunit depuis plus d’une décennie les qualités nécessaires de compétence et d’expérience.

Ces critères ainsi contrôlés font que la marque "BIO EQUITABLE" présente des critères objectifs, mesurables et vérifiables, empreints de rigueur et d’engagement au service de la qualité biologique globale des produits et du respect des conditions éthiques et sociales de leur production par des producteurs et leurs familles, dans une véritable démarche de développement durable et de progrès social.

www.bioequitable.com

BIO SOLIDAIRE : produit biologique ET solidaire

Le projet BIO SOLIDAIRE a été initié en 2006 par l'association Bio PARTENAIRE avec le soutien du Fond Social Européen. Il a pour objectif de décliner les principes et critères d'un commerce équitable aux échanges dits "Nord/nord", suivant une logique de Commerce Equitable universelle.

 Le repect de ce cahier des charges sera vérifié par l'un des cinq organismes de Contrôle et de Certification Bio français et fera l'objet de l'attribution de la marque BIO SOLIDAIRE.
Cette démarche garantira au consommateur le respect conjoint des critères environnementaux et qualitatifs de l'Agriculture Biologique et des critères sociaux et éthiques du Commerce Equitable, dans les modes de production et de transformation.
La logique est globale et implique tous les acteurs de la chaîne.

Plusieurs filières BIO SOLIDAIRE sont aujourd'hui contrôlées:

• Blé tendre et Petit Epeautre sur la région Rhône Alpes
• Châtaigne en Ardèche
• Pêches et nectarines, dans les Pyrénées Orientales
• Petit Epeautre en Haute Provence
• Plantes Médicinales dans le Centre (Massif Central) : Aubépine, Bouleau, Bruyère, Chiendent, Framboisier, Frêne, Gentiane, Myrtille, Bourgeons de Pin, Sureau, Reine des prés, Cynorrhodon
• Plantes Médicinales dans le Sud-Est : 27 espèces dont lavandes et lavandins, thym, sauge, romarin, mélisse…
• Riz de Camargue
• Soja dans le Sud-Ouest
• Tilleul dans la région du Diois (26)
• Tournesol, majoritairement sur la région Centre Est

MAX HAVELAAR : le logo du commerce équitable

Le label Fairtraide/Max Havelaar est le premier label de commerce équitable créé par des néerlandais et des mexicains en 1988. C'est maintenant un label international cogéré par des producteurs du Sud et des ONG du Nord.
Son but : utiliser le commerce pour donner à des paysans et employés de l’hémisphère sud les moyens de lutter eux-mêmes contre la pauvreté.

ATTENTION : Il peut être apposé sur des produits qui ne sont pas issus de l'agriculture biologique.

www.maxhavelaarfrance.org

• Retour haut de page