Le sucre de canne blond bio de Markal est un sucre cristallisé bio non raffiné.
De couleur blonde, sa saveur est plus douce que celle d'un sucre roux.
Idéal pour les desserts, la pâtisserie.
Pour les confitures, il a l'avantage de ne pas modifier la couleur des fruits.
Origine matière première : Amérique du Sud (Brésil, Argentine, Paraguay).