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Tofu et soja

Hu Shao Bei

La Plage

Bien cuisiner le soja et le tofu.

Bien connu des asiatiques, le tofu a de quoi vous séduire. Son taux de protéines élevé et sa faible teneur en graisses en font l’aliment privilégié de tous ceux qui souhaitent manger moins de viande ou perdre du poids. Cet aliment santé est riche en protéines, sans cholestérol, pauvre en graisses et en calories.

Il absorbe parfaitement les saveurs et peut être accommodé à toutes les sauces : un moyen facile de changer de la routine !

Vous trouverez dans ce livre toutes sortes de recettes pour vous aider à bien utiliser ce produit. Toutes les recettes de ce livre sont sans gluten et sans lait de vache.

120 pages

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